Lollypops brød:)

Dette brødet er kjempe godt og til og med jeg får til å lage det:)
Har hentet oppskriften fra lavkarbo.no og bare forandret den litt..

Lollypops Ketolysegrøvbrød:
3 dl (en boks) Cottage Cheese
7 egg
½ ts salt
100 g kruskakli
50 g sesamfrø
250 g linfrø
1/2 dl matolje

Linfrøene legges i bløt i 2-3 timer. Skyll gjerne frøene i sikta mens du rører rundt for å "vaske bort" litt av guggen. Eventuelt kan du knuse frøene. Det blir like bra.
Ta egg og CC i en bolle, og mos det mes stavmikser, kjøkkenmaskin el.l. Bland så alle ingrediensene godt, og hell dem i en brødform.Brødet hever bittelitt, men ikke mye.
Må stekes leeeenge. Ca to timer på 190 grader. Kanskje tilogmed lenger, litt avhengig av ovnen din.

Express bilservice

Har faktisk helt glemt å oppdatere bloggen min på den ekstreme gode servicen jeg fikk på Express bilservice:) Uten de så har ikke jeg hatt bil i dag:) Selv om de hadde mye å gjøre så var de villig til å hjelpe meg:) -Og til en pris som gjorde at en student kunne betale:):) Må bare skryte av de altså:) Skal bruke det verkstedet frem til jeg ikke lenger kjører bil, for å si det slik..

Lapper

I går fann jeg ut at jeg skulle komponere mine egne "lapper" som jeg kan ha pålegg på.. -Og de ble faktisk gode:)
Tok oppskriften litt der og da men skal prøve å gjennskape den sann ca:
100g Cottage cheese
70g Soyaprotein
2 ts Johannesbrødkjernemel
4 egg
et lte dryss salt
og vann til å lage røren flytende (måtte hjelpe min deig utover i pannen)

Dette ble en liten deig, ca 6 lapper... Man kjenner ikke soya smaken, så tenkte å bruke denne som pizzabunn til helgen:)

Heistad produkter

Hurra for Heistadproduktene:)
Var på Rema 1000 her en dag og da fann e jordbærsylte fra Heistad med bare 5g karbo per 100g! (vanligvis er det rundt en 45g karbo per 100g) Sååå nå blir det jordbærsyltespising:)
Der finnes også andre type sylte, iallfall blåbær..På Coop OBS! har de større utvalg, der har de Heistads sviskekompott, hermetiske frukter, sjokoladepudding og gele! Laget geleen på søndag og jeg synes den smakte bra, men sitter litt igjen med den følelsen man har når man drikke lightbrus, at noe på en måte mangler i smaken.. Men for all del, skal gjennta gelelagingen:) Sjokoladepuddingen smaker også helt fantastisk. Man kan godt blande i krem for så å lage sjokolademouse:)

Bildene er lånt fra www.matvareguiden.no

Kyllinggryte med fløtesaus

Tenkte jeg skulle legge inn ei oppskrift her inne mens jeg først var i gang. Dette er en oppskrift jeg laget før jeg begynte med lavkarbo,men denne kan man spise uasett..Man velger bare om man vil spise det sammen med pasta eller ikke.. :) Men uansett er salat veldig godt til:)
Oppskrift til 2 personer:

3 kyllingfileter
1 pk bacon
1 fedd hvitløk
litt over en halv kartong matfløte
ost til å drysse over..

Steik kyllingfiletene og ha på grillkrydder ( eller den krydderen du liker best)
Steik så baconet og bland begge deler, samt litt hvitløk i en ildfast form.
Hell så over fløten slik at kyllingen og baconet bader.
Strø over ost og sett det inn i en forvarmet 250 grader ovn i ca 10min:)

Alibaba, produketer man ikke skulle tro eksisterte;)

Har noen vært på www.alibaba.com før?? Det er en engelsk skrivende B2B side der man kan finne alle mulige produkt og hvor de kommer fra... og evt. ta kontakt med de.. Utrolig genialt for de som driver med produktutvikling.. og alle andre selvfølgeig.. Det er helt utrolig hvor mye som finnes av "dingsebomser" ute i den store verden:) Var læreren min som tipset meg om siden:)