Mange knallgode oppskrifter

Hvis man en gang sitter hjemme og har lyst på noe søtt, trenger nye oppsrifter eller simpleten bare ønsker å få inspirasjon, besøk internettsiden www.detsoteliv.no Har prøvd ut to kaker med Marshmallows og en mudcake, de er bare helt fantastiske!!!
Her ser dere et bilde av ene marshmallowskaken jeg har laget:

Torsk

Etter jul fant jeg ut at det var på tide å begynne å spise seg ut av fryseren. Hos meg ligger der en del fiskefileter. Jeg er oppvokst med saltet stekt fisk eller saltet kokt fisk.. men litt potete.. Fant ut at det må nå gå ann å lage litt mer spennende retter..

Jeg tok frem aliminiumsfolien, delte opp i store biter, og skjærte fisken i passe stykker.
På folien la jeg smør, krydder, litt rødløk, hvitløk og purreløk. La fisken over og litt mer krydder.
Pakket dette inn og la denpå stekepannen på høyeste varme mens jeg ventet på at ovnen skulle stige til 250- 300 grader. La fisken så inn i ovnen i ca 10 til 15min. Serverte dette med frisk salat og min samboer fikk også potetbåter:) Smakte kjempegodt:)

Rullekake

Nå håper jeg ikke at du akkurat har vært inne på innlegget jeg la inn i går om kaker for så nå å lese dette her.. Hehe, min kake er ikke akkurat like flott;p men god er den:) og til og med lavkarbo :D
Jeg kom over denne oppskriften på www.lavkarbo.no og tenkte at jeg må legge den ut her:)
Jeg skilte tre egg, plommene i en bolle og hviten i en bolle.. Mikset så hviten med litt splenda stivt. Så var det å mikse eggeplommene med en boks nøytral kremost. Blandet dette forsiktig i hverandre for så å smørre det utover en bakepapirplate. Stekes i ca 25 min på 200 grader.
Etter "sukkerbunnen" var ferdig lot jeg den kjøle litt mens jeg mikset krem med splenda og tok i Heistad jordbærsyltetøy. Smurte dette utover "sukekrbunnen" og rullet den inn..

Ser ikke akkurat delikat ut, men godt smakte det:) Må si at dette laget jeg for meg selv og brukte ikke mye energi på å lage det fint til heller ;p

KAKE!!

En sein lørdagskveld satt jeg å surfet litt online og kom over ei side der de lager kaker..Alle slags kaker ser det ut som! Ble helt satt ut over hva noen kan klare å lage.. Og de så såååååå gode ut!Håper noen i Ålesund kan lage slike kaker ;) Internettsiden er http://www.stellarcakeco.com/index.html Gå inn å nyt;)

Look fantastic ;p

Har funnet ei ny internettside som er helt genial:) www.lookfantastic.com!
Søsteren min kjøpte de fleste julegavene der ifra og alt kom frem rett før jul;)
Har kjøpt min nyeste shampoo der, og prisen er langt under hva man må betale på frisøren!

Yogi Te

Har oppdaget en nydlig te! Yogi te heter den og er et organisk merke og fås kjøpt på helsekostbutikker:)
Har enda bare prøvd lakris teen, og den smaker heilt fantastisk.. Smaker ikke helt lakris, men anis krydderet kommer godt frem:) Har også hørt fra en kollega at den med chilli også skal være være god:) Gleder meg til å prøve:)