Vår!!

Endelig er det vår!!
Var på Plantasjen i dag for å friske opp på altanen..
Kjøpte masse fint for å lage det koslig..
Var faktisk så kosli at jeg ikke klarte å sette det på altanen..Det kom bare inn i stunen.. Slik er det..
Sa til meg selv at jeg heller skal sette det ut når jeg får gjester :p
Her har dere noen bilder..

Loppemarked

På loppemarked finner man alt..
Gjennom hele barndommen ble jeg dratt opp av sengen tidlig om morgenen for å gå på loppemarked..
Og nå når jeg har blitt voksen merker jeg at basillen ligger latent..Eller blitt meg igjen!
Loppemarked er tingen..Og det er kjempe gøy!
Saumfarer avisene for å finne ut når neste loppemarked er..
Mamma og jeg var på et lokalt loppemarked i går..Og vi som ikke skulle ha noe..Måtte ringe for å få broren min til å komme med tilhenger..
Her er et bilde av noen av de små tingene...
Kan virkelig annbefale..
Noen sitt skrot er andre sine skatter!

Lørdagens snacks

Har fått helt dilla på grønne oliven! Utrolig deilig og man kan spise med god samvittighet:)

Den engelske påskekrimmen..

Satt på jobb her en dag der vi kom inn på den engelske påskekrimmen fra 1980 tallet, Malstrøm..
Har noen hørt om den?

Sinnsykt god reklame for Ålesund iallfall..Og skummel er den og!
Artig å se hvordan Ålesund så ut for over 20 år siden..Og veldi artig å høre de engelske skulespillerene når de skal snakke norsk :p

Prøvde å finne den på nette og eneste plassen jeg fant den var på Youtube.. Man må hvert 10min trykke på neste klipp, men det er verdt det!
http://www.youtube.com/watch?v=5Ncr4O8DI3g&feature=related

Ost og kjeks

I går hadde noen venninne og jeg ost og kjeks kveld.. Men alle kjeksene vi spiste var med mange karbohydrater..Så jeg måtte eksprimentere litt i dag for å finne noe som er bedre å bruke neste gang..Og jeg klarte d!

Knuste havregryn i kværnen min..
Kokte det så på vann i ca ett minutt..
Fordelte det så utover et stekebrett og krydret det godt med salt, pepper og timian.
Satt det i nest nederst ovenen på 200 grader i ca 15 min.. Tok brettet ut, skjærte opp i små firkanter og snudde de alle slik at baksiden (som fortsatt var klissete) låg opp.. Satt de så inn igjen i ovnen i 15 min til!
Det var ikke så mye smak på de, men tenker at de kommer til å passe perfekt med ost på toppen!

1-2-3 lavkarbobrød

I natt lå jeg å tenkte på måter man kunne lage lavkarbo-brød raskere!
Kom på en ide som jeg bare måtte prøve:

Jeg knuste opp masse linfrø, sesamfrø og solsikkefrø. Blandet dette sammen med kruskakli og vanlig kli.. Helte det så opp i krukker med lokk!

Så nå har jeg krukker stående klar til jeg skal bake neste gang:) Også har jeg begynt å bytte ut CC´n med Kesam slik at jeg ikke trenger å bruke tid på å knuse klumpene :p

Dagens middag

I dag hadde jeg fiskefilet og wokkede grønnskaker til middag!
Stekte filetene hele med bare litt salt og pepper.. Stekte opp litt bacon som jeg hadde sammen med grønnsaksblandingen.. Enkelt og godt:)

Søteste navnelappen

Fikk en gave med min søster.. Fra www.kortshop.com
To stk navnelapper som man skal feste på kofferten!
Nå blir min koffert den søteste:)

Nyinnkjøp

Var en liten tur på shopping her en dag.. Jeg skulle bare se, ikke kjøpe!Haha:)
En liten tur innom Gina Tricot så var denne kjolen innkjøpt!Men den kostet ikke mer enn 149kr så da ga jeg meg selv lov ;p

Det kreative hjørne

I kveld var jeg i det kreative hjørne.. Laget meg en liten blomst som jeg sydde på den røde vesken min:) Laget av en gammel t-skjorte, en knapp fra ei jakke og litt tråd!

To middagstips

Tenkte jeg skulle legge inn to enkle middagstips!

Første er svinestrimler og salat..Enkelt og godt!

Hakk opp salat og stek svinestrimlene! -Og vips, en sunn og god middag!!



Den andre retten er karbonade med ost, salat, agurk og dressing..For litt dressing må være lov;)

Hakk opp salat og stek karbonadene! -Og vips, en god middag:)

Påsketur

Måtte bare legge ut noen bilder som samboeren min og jeg tok da vi gikk en tur i fjøra! Redigerte de litt i photoshop og de ble så fine!

Kveldssnacks

Hadde så utrolig lyst på noe godt å spise i kveld..men hadde svært lite..Men en pakke mager kjøttdeig lå i kjøleskapet!.. nam, Kjøttboller!!
Hakket da opp litt hvitløk som jeg så blandet i kjøttdeigen. Kryddret ganske mye med salt, pepper og piffikrydder.
Rullet små baller som jeg stekte i ca 10 min:) Kjempe godt!
Hadde aioli og pesto som jeg brukte som dipp..Hvis ikke kan det fort bli litt tørt!

Søte, små bokser

Var som sagt på shopping i påska.. På Traktøren i sentrum fann jeg søte, små bokser i forskjellige former og farger. Kjøpte inn to som jeg bruker til krydderbokser!Veldig praktisk og veldig søte:) Samboeren min har kjøpt Freia påskeegg med to slike orange skjeer i.. Vasker de og bruker de til krydderskjeer:) -Søte og små!

Påskeshopping

Klart det, når venninner kommer hjem så blir det litt shopping..
Har gått til innkjøp av en 3/4, grå jakke fra Vero Moda og et ruta, brun, krem og grått sjal fra H&M. Er veldig fornøyd selv om jeg ike skulle kjøpe noe!
Jakken måtte jeg bare ha på grunn av den søte lille katten som hang på. Klart, da jeg skulle ta bilde av den for å legge inn her så hadde jeg en hund som bare måtte være med på bilde;p

Biffspyd

Hadde kjøpt inn biff som vi skulle ha til middag i dag..Men er utrolig matlei og følte jeg måtte prøve å lage noe nytt..
Skjærte opp kjøttet i terninger, hvitløk og rød og gul paprika.. Tredde det inn på små spyd som jeg hadde igjen fra sommeren:) Marinerte spydene med forskjellig. Fire med aioli, fire med tomat, bailikum og hvitløk, og fire med olivenolje og diverse krydder jeg fant i skapet!
Tok så frem grillpannen min fra IKEA og freste det på pannen:) Sommermat i påska er bra når sola sinner!:)

Bilde av brødlaginga mi:)

Tenkte jeg skulle legge ut noen bilder av brødene som jeg baker.. (oppskrift lagt ut før)

Det er viktig å ha i mye forskjellige frø slik at deigen blir veldig fast! Min deigklump laget et dunk i det jeg tok den ned i formen;p Brukte nå bare fem egg også! Brøde blir fort klissete hvis man ikke bruker nok frø. Jeg bruker alltid å knuse alle frøene til en melaktig blanding før jeg mikser CC og eggene.

Alle de knuste frøene...

CC og eggene...

Brødet før steking..Det ferdige stekte brødet..