Fredagsbomster

En venninne av meg prensenterte for en tid tilbake "fredagsblomster" for meg. Det vil si friske blomster til helgen!

Da vi i vinter sto midt opp i oppussingen av huset lovet jeg meg selv at jeg også ville ha fredagsblomster så fort vi fikk flyttet inn..
Jeg har vært flinkere å følge dette løfte enn bakeløfte for å si det slik..

Fredag som var hadde jeg helt glemt å kjøpe inn blomster.. Men min søte venninne kom med disse søte blomstrene til meg på fredag! Tusen takk :)

Bella på fisketur

♥ Tapas ♥

På fredag hadde jeg noen søte venninner på tapas..

♥ Wraps med spekeskinke
♥ Kyllingklubbe
♥ Hvitløk og chilli marinerte scampi
♥ Hvitløksbrød
♥ Foccacia
♥ Potetbåter
♥ Bruschetta
♥ Skinke og melon
♥ Oliven og fetaost

Detaljer..

Innflyttingsgave

Dette måtte bare komme på bloggen!
To gode venninne av meg kom med innflyttingsgave, noe som var utrolig koslig og ikke forventet..

Jeg åpnet gaven forran alle og der dukket det opp en kattefigur.. Oj tenkte jeg..Jeg som overhode ikke er et kattemenneske..Og en porselenkatt er ikke akkurat min stil..
Jeg så på venninnene mine og de virket så fornøyd med gaven..
Jeg takket, klemte og satt katten på peisen.. (og tenkte at den iallefall skulle stå der mens de var på besøk ;) )

Etter en time så kom de med en ny gave og holdt på å flire seg ihjæl!! Katten hadde de funnet på boden i en kasse!! Den riktige gaven var ei flott lykt som passer fint inn sammen med peisen! :)

Tusen takk jenter!

Henning Mankell

Leste to gode bøker i Tyrkia..

Jeg har nemmlig bestemt meg for å lese alle Wallander bøkene til Henning Mankell..
Nå har jeg tre igjen..
Etter de er lest tenkte jeg å lese Anne B. Ragde sin siste bok.. Lese noe annet en krim igjen..

Av de to bøkene jeg leste på tur denne gang, er nok "Den femte kvinnen" min favoritt..
"Den hvite løvinnen" var også god, men litt mye om Sør-Afrika for min smak..

Bildene har jeg lånt fra google.

Side Resort, Tyrkia

Siden været i Ålesund ikke har vist seg fra sin beste side i sommer så tok vi oss en tur til Tyrkia.
Vi satt og så over finn.no, og havnet på Side, Tyrkia. Et hotell som heter Side Resort, et lite stykke utenfor Side sentrum.


Hotellet er meget nytt og hadde en gjennomgående god standard.
Vi reiste via Ving og kjøpte til Garden Inclusive slik at vi fikk frokost hver dag, samt lunch og middag 5 av 7 dager.
Dette var et Ving hotell, så alle som bodde der var svensker, dansker eller nordmenn..

Eneste negative med hotellet var at det var 1km til stranden. Jeg elsker å bade i sjøen fremfor basseng. Hotellet hadde satt opp buss som gikk 5 ganger om dagen slik at det egentlig ikke var et problem.. Men det hadde vært deilig å kunne vandre frem og tilbake på egen hånd..

Jeg elsker..

Frokost på altanen..
At solen skinner inn i stuen..

Vintage muffinser

Jeg elsker bloggen Passion 4 baking!!
Vintage Cake måtte jeg bare prøve å lage..Med min muffinselsk så måtte jeg prøve å lage kaken som muffinser..
De ble kjempe gode! Det tok litt tid for meg som ikke er alt for godt trent på å lage slike kaker.. Men jeg var godt fornøyd med resultatet ;)

Noen utebilder..

Både på grunn av været og fordi det har vært veldig deilig å bruke sommeren på å slappe av har vi ikke gjort så mye ute..
Det får bli prosjektet 2012..
Men vi har prøvd å laget det litt koslig rundt huset fordi..

Scones

En venninne og jeg hadde bakedag der vi laget scones!
Egentlig skulle vi lage grove, men ut ifra ingrediensene vi hadde så ble de fine denne gangen.. Men de ble knallgode når de var varme..og med jordbærsylte.. nam..

Ingredienser

• 2 ½ dl hvetemel
• 2 dl sammalt hvete, fin
• 2 ts bakepulver
• 1 ss sukker
• 3 ss smør smeltet
• 2 dl melk

Fremgangsmåte

I ovn på 220 °C i 12 - 15 minutter.

Bland det tørre. Rør deretter inn smør og melk til en smidig deig. Kjevle eller kapp den ut til en ca 2 cm tykk leiv og stikk ut runde scones.

Stek scones midt i ovnen til de er godt hevet og gjennomstekt.

Server scones nystekte med forskjellig pålegg eller syltetøy.

Scones er velegnet til frysing. De tines best i ovn på ca 200°C i ca 5 minutter.

Verdens beste festival..

Var utrolig gøy!